Black Friday Amazon, le offerte sul fai da te arrivano in anticipo: sconti per appassionati e professionisti
Il Black Friday non è piĂą una questione di un solo giorno. Amazon lo sa bene, e anche quest'anno ha deciso di bruciare i…
COP31, l’allarme del Climate Action Tracker: il sorpasso di +1,5 °C è vicino, ma non deve diventare permanente
Il nuovo rapporto del Climate Action Tracker, presentato l'11 novembre alla COP31 in Turchia, non lascia spazio a molte illusioni. Il progetto scientifico indipendente…
Lecce, cinquemila ragazzi e una domanda: chi mi aiuta a scegliere?
Il Chiostro degli Agostiniani, martedì mattina, aveva giĂ il rumore di un cortile a ricreazione. Due giorni di stand, sale piene, badge appesi al…
Outlook e Microsoft 365 in difficoltĂ : segnalazioni in aumento nella mattinata
Outlook e Microsoft 365 stanno registrando problemi di funzionamento. Le prime segnalazioni sono comparse ieri, ma il numero è cresciuto fino a raggiungere un…
Da Chiavari 1889 all’aula di oggi: la lunga storia dell’insegnante di sostegno
Correva il 1889 quando a Chiavari, in Liguria, aprì i battenti il primo istituto italiano dedicato ai «frenastenici» — così li chiamavano, senza troppi…
Torta di patate e champignon, con cuore filante e crosta dorata
Una base morbida di patate, un ripieno cremoso di funghi e, al centro, uno strato di formaggio che fila al taglio: questa torta salata…
Zucchine all’aceto e ricotta speziata: crostini pronti in pochi passaggi
Una base croccante di segale, ricotta morbida e zucchine appena saltate: queste fette giocano sul contrasto tra consistenze e sapori, con le arachidi a…
Zucca delica, mirtilli e semi tostati: la fetta croccante che mette d’accordo dolce e salato
Ottocento grammi di zucca delica, un etto di mirtilli, una manciata di semi di zucca. Da qui parte un piatto unico che vive di…
Spaghetti, pesto e totani: l’abbinamento che conquista in mezz’ora
Un mazzo di basilico, una manciata di pinoli, e poi loro: i totani. Sembra un accostamento azzardato, e invece funziona. La ricetta degli spaghetti…
Tre volte porri: il risotto col taleggio che si fa ricordare
I porri hanno un problema, e chi li cucina lo sa bene. Se li stufi troppo diventano dolciastri e molli, se li tiri via…